• Ana G., CINHC, CL1,CCHT

Deliciosa receta veganas




Ser vegetariano o vegano no tiene por qué ser aburrido. Si has decidido eliminar la carne de tu dieta esta receta vegana es una estupenda idea para empezar.


Patatas con verduras al curry


  1. Ingredientes 2 raciones

  2. 4 Patatas Grandes 4 Zanahorias (O un trozo de Boniato) 2 Cebollas Grandes 100 gr Espinacas 100-150 gr Nata para Cocinar (Opcional) Curry en Polvo Aceite de Oliva Sal Pasos 30 minutos

  3. Pelar y cortar a daditos pequeños la patata + la zanahoria o el boniato + la cebolla y hacer en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

  4. Cuando esté prácticamente hecho, añadir las espinacas + cubrir de curry en polvo + una pizca de sal. Y dejar al fuego hasta que las espinacas se hiervan

un poco.

  1. (Opcional) Cuando ya esté hecho se le puede añadir nata de cocinar y remover bien para que se integre con el curry y cambie su color. Dejándolo unos minutos más al fuego y listo!!

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